Auberge Etchegorry
41, rue Croulebarbe
75013 Paris, France
(6187 Km) Voir le plan

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À partir de 45,00 €

Bon plan -30% sur la carte

UN PEU D'HISTOIRE - Cette maison était fréquentée par Victor Hugo, Chateaubriand et Béranger et s'appelait alors le Cabaret de Madame Grégoire.


SUD-OUEST - Depuis, l'Auberge Etchegorry ("Maison Rouge" en basque) est connue pour ses spécialités du Sud-Ouest : Chipirons à l'encre et péquillos farcis à la morue, le boudin maison avec pommes caramélisées, les paupiettes de canard avec foie gras, les ris de veau, les noix de Saint-Jacques parfumées aux morilles, la terrine de foie gras marinée au Jurançon ...


À DÉCOUVRIR ! - Une table de qualité à ne pas manquer, pour tous les amateurs de produits fait maison.